The Magic Pill Naar Een Goede Gezondheid Zit In Vet!

  • by
nv-author-image

The Magic Pill is een documentaire van Robert Tate uit 2017. Het gaat over verschillende artsen, patiënten, wetenschappers, chef-koks, boeren en journalisten, die hun mening uiten over het controversiële ketogene- dieet. Hierdoor zouden veelvoorkomende ziekten ingeperkt kunnen worden en de gezondheid verbeteren van mens, dier en de aarde.

De natuur is de genezer van ziekten

– Hippocrates 400 v.Chr.

Onze gezondheid. Het is een groot goed. Maar waarom zijn wij de enige diersoort die ons gewicht niet onder controle kunnen houden?

De docu The Magic Pill introduceert een paar patiënten die ieder een reeks aan ziekten, klachten en dure pillen of medicijnen gebruiken om te kunnen functioneren.

Ook gaan we op bezoek bij de Aboriginals, een oude en oorspronkelijke bevolking van Australië. Daar slaan ziektes als diabetes, astma en hartkwalen in een rap tempo toe. En dat terwijl ze zou denken dat dit een van de gezondste mensen op de wereld zijn. Waar komt dat toch vandaan?

De vraag die iedereen moet stellen is: Wat eet je?

Goede voeding is cruciaal voor onze gezondheid. Daar zijn we het over eens. Maar wat is dan goede voeding? Je hoort heel veel verhalen over wat je wel en niet moet eten. Dit is niet goed, en dat is niet goed. Maar wat is dan wel goed?

Eigenlijk is het vrij simpel: Eten en met name groente zo dicht mogelijk in zijn puurste en natuurlijke vorm wordt gegeten.

“Bewerkt eten is een manier om Moeder Natuur te bedotten. Het is niet natuurlijk.”

Dr. Dave Perlmutter – Neuroloog

The Magic Pill appelsap en cola

We weten ook vaak niet wat er allemaal in ons eten. Zit. De termen zoals: Low Fat, 20% minder vet, vetarm, Cola Light en suikervrij beweren allemaal dat ze beter voor je zijn. Maar als je achterop een verpakking kijkt stuit je op ingrediënten en woorden zoals:

  • Propyleen
  • Glycol
  • Natrium
  • Gemodificeerd
  • Chemisch gemanipuleerd
  • Benzoaat
  • fosforzuur

Eet smakelijk?

Er wordt heel erg de nadruk gelegd op dat vet slecht voor ons is. Maar dat is een grote misvatting. Vet is essentieel voor onze voeding. Onze cellen bestaan voor een groot deel uit vet. Het gaat er om welke vetten je binnenkrijgt.

Als je vet verwijdert uit de voeding, dan kun je niet anders dan naar koolhydraatrijk voedsel grijpen. Dat betekent dat we naar groente vetten moeten. Dat eigenlijk transvetten zijn.

Groentevetten zoals sojaolie, bonenolie zijn slecht omdat tijdens het industriële proces:

  • De moleculen kapot gaan
  • De antioxidanten verdwijnen
  • Het wordt volledig tot pulp vermalen
  • Er blijft alleen vet en proteïnen over

Daardoor kunnen onze cellen niet goed ontwikkelen, waardoor we ziektes kunnen krijgen.

  • Het beste wat je kan doen is:
  • Hele voedingsmiddelen
  • Biologisch
  • Geen bewerkte producten
  • Laat granen en peulvrucht oliën staan
  • Zorg voor gezonde vetten
  • Olijfolie
  • Kokosolie
  • Verantwoorde en natuurlijke dierlijke vetten
  • Eieren
  • Avocado’s
The Magic Pill hersens met vinger omhoog

Onze hersenen functioneert op glucose. Maar wat het veel efficiënter is en meer energie geeft is vet!
Wat deze docu vooral laat zien is dat ons probleem de overconsumptie is.

Maar wat is dan een Ketogeen dieet?

Het is een dieet dat laag in koolydraten is en hoog in vet. De docu Magic Pill volgt de patiënten een paar weken die deze ketogeen dieet volgen. Waaronder 2 kinderen met een vorm van autisme. Dit dieet bleek een impact te hebben. Volgens Dr.Ryan Lee in Honolulu, die zich specialiseert in kinderen met ADHA, Autisme en andere geestelijke problemen.

De ketose staat – dat is dat het lichaam overgaat van koolydraten naar vet als brandstof- zorgt voor positieve reacties bij deze patiënten. In zeg maanden had een autistische patiënt uit de docu:

  • Verbeterde de sociale interactie
  • Meer onafhankelijk
  • Verminderde de stereotype bewegingen
  • Drukte verminderd
  • Betere ontwikkeling in spraak en gedrag
  • vermindering van epilepsieaanvallen
  • Angsten
  • Cholesterol verlaagd
The Magic Pill medicijnen en groente en fuit op groene achtergrond met tekst

Maar waar komt die angst voor vet dan vandaan?

Overal hoor je en zie je het. We moeten vetarme producten om ziekten te voorkomen. Maar daardoor worden ook de goeie vetten meegenomen. Waar komt die angst toch vandaan?

Dat is in jaren 50 begonnen, toen er een hoge stijging kwam van hartziekten. Patholoog Antle Keys beweerde dat dat te maken had met verzadigde vetten en cholesterol. Deze beweringen kreeg hij in de American Heart Association.

En daar begon het meer. Maar al die adviezen waren slechts op 1 onderzoek gebaseerd en dat was die van Antle. En hij keek vooral naar de landen waar weinig vet werd gegeten. Dus weinig kans op hartaanvallen. Terwijl hij landen negeerde, die ook weinig hartkwalen hadden, maar wel veel verzadigde vetten aten. Veel geld en onderzoeken werden gedaan om Antle’s onderzoek te bevestigen…. Maar raadt eens… Ze konden het niet bewijzen.

Een hoog koolhydraatarm vetgehalte is gewoon niet goed voor je. Het probleem is de suikers die erin zitten. The Magic Pill laat ook zien dat er altijd instanties zijn die graag dit stil willen houden. Het gaat om macht en geld. Denk aan bedrijven die zich focussen op gewichtverlies, trainingen en light- producten.

Maar hoe zit het met de dieren die voor vlees worden geslacht?

Je zou het niet denken, maar deze docu is ook zeker voor vegetariers en vegans. Want het kaart ook de manier aan hoe de vee- industrie het land kapot maakt. We moeten daar los van komen en weer meedoen in de cirkel van het leven. Laat de natuur zijn ding doen, laat de koe zijn natuurlijk voeding eten. En dat is gras.
Maar het gaat om de natuurlijk balans vinden.

Let op wat je eet en laat de zwaar bewerkte producten liggen.

De docu The Magic Pill laat echt de voordelen van goede voeding zien. Soms gaan ze wel een beetje kort door te bocht. Het lijkt net of alle granen of alle koolydraten slecht zijn. Maar dit heeft vooral te maken met de zwaar bewerkte soorten. Gewoon naturel granen, peulvruchten en zilvervliesrijst zijn prima.

Een hele mooie docu, als je meer wilt weten over vetten en welke misvattingen er zijn.
Wil je meer weten over gezonde en ongezonde vetten in je dieet? Lees zeker ons artikel over Vegan vetten.

Wil je lekker aan de slag met mooie recepten? Probeer deze Cashew roomsaus of wat dacht je van een mooie chocolade pudding om uit te proberen? Vergeet ook zeker ons frisse smoothies niet zoals: papaya smoothies of aardbeien smoothie met rode biet.

Het bericht The Magic Pill Naar Een Goede Gezondheid Zit In Vet! verscheen eerst op Happy Vegan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *