Recepten

Spinazie Pannenkoekjes

Wij eten thuis graag pannenkoekjes in de ochtend. Vooral onze kinderen zijn er dol op. Maar om ze nu elke keer een zoete versie voor te schotelen, lijkt ons niet de meest gezonde keuze. Vandaar dat we deze hartige versie met je delen. Pannenkoeken zijn al een feest, helemaal in de ochtend en door de spinazie krijg je ook meteen… Read More »Spinazie Pannenkoekjes

Pasta met Gegrilde Courgette

Wij hebben een hele lieve vriendin uit Amsterdam waar veel chef-koks nog een puntje aan kunnen zuigen. Zij maakt echt de allerlekkerste gerechten en als je bij haar eet, eet je standaard meer dan je eigenlijk op kan. Een van de recepten waar wij altijd dol op waren – voordat we vegan gingen – was een pastarecept met chorizo. We… Read More »Pasta met Gegrilde Courgette

Heerlijke stevige zoete aardappelsoep voor koude avonden

De vegan keuken zit vol heerlijke en soms ingewikkelde recepten met moeilijke ingrediënten. Soms wil je toch ook makkelijk en snel een lekker gerecht op tafel zetten! Deze zoete aardappelsoep heb je in no-time op tafel. Het is erg vullend, lekker verwarmend en perfect voor koude avonden. Zoete aardappel is dat niet gewoon een hoop koolhydraten? Is dat wel zo… Read More »Heerlijke stevige zoete aardappelsoep voor koude avonden

Healthy Vegan Burrito recept (altijd lekker en makkelijk om te maken)

Gezond, lekker maar ook snel vegan koken? Dit is jouw recept! Burrito’s zijn makkelijk te maken, je kunt eindeloos variëren én ze zijn gemakkelijk te balanceren qua voedingswaarde! En als je ze oprolt in wat aluminiumfolie kun je ze nog gemakkelijk meenemen naar werk ook! Burrito eiwitbom? Burrito’s kun je dus gemakkelijk volstoppen met peulvruchten en granen, dat zorgt ervoor… Read More »Healthy Vegan Burrito recept (altijd lekker en makkelijk om te maken)